Hozzávalók:tészta: 25 dkg édes keksz,15 dkg margarin
Krém: ½ kg túró,1/2 kg eper, 2 dl habtejszín,1 cs. tortazselé,20 dkg porcukor,1 tubus natúr sajtkrém.
Elkészítés: Elkészítjük a krémet: A tejszínt a porcukorral habosra verjük a robotgéppel,hozzányomjuk a sajtot,apránként a túrót,és az alaposan megmosott feldarabolt epret. Először hagyjuk,hogy az eper összetörődjön,de állítsuk le a robotgépet az utolsó adag epernél. Díszítésre hagyjunk pár szem epret!
Az édes kekszet(lehet győri édes,én olasz omlós kekszet használtam),beletesszük egy erősebb tasakba,és nyújtófával porrá törjük. Nem kell bele cukor,így is elég édes. Annyi margarinnal keverjük el,amivel kenhető állagot kapunk. Ezt bele simítjuk egy torta formába.
A kész krémmel telepakoljuk a tortaformát.
Díszítjük kettévágott eprekkel.
A tortazselét a tasakon levő utasítás szerint elkészítjük,és a kész süteményre öntjük. Minimum 2 -3 órára a hűtőbe tesszük tálalásig.
Nekem sok lett a krém,ezért pohárba,kompótos tányérkában tálalom.