Hozzávalók:
50 dkg liszt,20 dkg vaj,2 tojás,1 dl tej,1/2 kocka élesztő,1 doboz tejföl,1 fej káposzta,só,bors,olaj,1 tojás a kenéshez.
Elkészítés:
A káposztát lereszeljük, megsózzuk. Egy serpenyőben olajon megsütjük, megpirítjuk. Borssal és - ha kell még - sóval ízesítjük.
Egy tálba tesszük a lisztet, a vajat, a tojásokat és a tejfölt, a felfutatott élesztőt,majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Cipót formálunk a tésztából, majd kinyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki. A téglalapok egyik felére káposztát halmozunk, majd a másik felét ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk, tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk és megkenjük vele a tészták tetejét.
180 fokon aranybarnára sütjük.
Egy tálba tesszük a lisztet, a vajat, a tojásokat és a tejfölt, a felfutatott élesztőt,majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Cipót formálunk a tésztából, majd kinyújtjuk. Téglalapokat vágunk ki. A téglalapok egyik felére káposztát halmozunk, majd a másik felét ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk, tepsibe tesszük. Egy tojást felverünk és megkenjük vele a tészták tetejét.
180 fokon aranybarnára sütjük.
