Epres túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók:tészta: 25 dkg édes keksz,15 dkg margarin
                  Krém: ½ kg túró,1/2 kg eper, 2 dl habtejszín,1 cs. tortazselé,20 dkg porcukor,1 tubus natúr sajtkrém.

 
Elkészítés: Elkészítjük a krémet: A tejszínt a porcukorral habosra verjük a robotgéppel,hozzányomjuk a sajtot,apránként a túrót,és az alaposan megmosott  feldarabolt epret. Először hagyjuk,hogy az  eper összetörődjön,de állítsuk le a robotgépet az utolsó adag epernél. Díszítésre hagyjunk pár szem epret!

 Az édes kekszet(lehet győri édes,én olasz omlós kekszet használtam),beletesszük egy erősebb tasakba,és nyújtófával  porrá törjük. Nem kell bele cukor,így is elég édes.  Annyi margarinnal keverjük el,amivel kenhető állagot kapunk. Ezt bele simítjuk egy torta formába.

 A kész  krémmel telepakoljuk  a tortaformát.

 Díszítjük kettévágott eprekkel.

  A tortazselét a tasakon levő utasítás szerint elkészítjük,és a kész  süteményre öntjük. Minimum 2 -3 órára a hűtőbe tesszük tálalásig.

Nekem sok lett a krém,ezért pohárba,kompótos tányérkában tálalom.

Bögrés meggyes süti

Hozzávalók:2 bögre liszt,1 bögre cukor,1 üveg magozott meggy, 1 sütőpor,1 tojás,20dkg.darált dió,1/2 bögre olaj,1 bögre tej

Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a sütőport,a darált diót,cukrot,ezután a tojást,olajat,tejet. Robotgéppel alaposan összekeverjük,és  sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.  A  meggyet lecsorgatjuk,majd az üvegben lisztet szórunk rá,és alaposan összerázzuk. A lisztezett meggyet  rászórjuk a tésztára,és 190 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Nagyon egyszerű süti,gyorsan  elkészül,és gyorsan elfogy!

Sajtos rúd

Hozzávalók: fél kg liszt, 1 kocka margarin, 2 teáskanál só, 25 dkg. Reszelt sajt, 2-3 dl tejföl,1 csomag sütőpor.
Tetejére: 10 dkg reszelt sajt,2 tojássárgája.

Elkészítés: Minden hozzávalót  tegyük a keverőtálba,és annyi tejföllel,hogy jól nyújtható tésztát kapjunk,gyúrjuk össze. Ezután nyújtsuk ki  ,kenjük meg tojássárgájával, szórjuk meg a maradék sajttal,és derelyevágóval szeleteljük fel. Sütőpapírral  bélelt  tepsibe rakosgatjuk,és 190 fokos sütőben aranysárgára sütjük.
Előnye,hogy sokáig eláll,ha véletlenül marad belőle! J)