Hozzávalók:1/2 kg liszt,2 tojás,1/2 l tej,2 csomag vaníliás cukor,csipet só,1 mokkás kanál szárított élesztő,szénsavas ásványvíz,olaj
Elkészítés: A lisztbe beleütjük a 2 db tojást,beleszórjuk a vaníliás cukrot,élesztőt,a csipet sót,a tejet fokozatosan adagolva simára keverjük. Ezután annyi ásványvízzel keverjük tovább,amíg el nem érjük a megfelelő palacsinta sűrűséget. A palacsinta sütőbe pici olajat öntve felforrósítjuk, és szedőkanállal adagolva pár perc alatt megsütjük,fordítás után még kevesebb idő kell a készre sütéshez.
Töltelékek: Túrós: 20 dkg túró,2 tojássárgája,2 cs. Vaníliás cukor,csipet só,2 evőkanál kristálycukor. Ezeket alaposan elkeverjük,és megtöltjük a palacsintákat.
Tölthetjük még lekvárral,csokis pudinggal, kakaóporral is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése